小学生料理教室「米粉のピザとヨーグルトティラミス」

7月5日(土)「小学生料理教室」を開催しました。
メニューは「簡単!米粉のピザとヨーグルトティラミス」。参加者は小学生19人。講師は春日部市食生活改善推進員協議会豊春地区の皆さんです。小学生は生地をそれぞれ順番にこねたり、めん棒で引き伸ばしたりしました。生地にトマトソースをぬって、その上に玉ねぎ、ピーマン、ベーコン、トマト、とろけるチーズをのせて、フライパンで焼きます。ピザが焼きあがるまでの間にヨーグルトティラミスを作りました。ヨーグルトティラミスはカステラにコーヒー液とヨーグルトをかけ、ココアをふりかけます。ココアをかけるとキレイで、とってもおいしそうでした。
 片づけをしながらの調理でしたが、みんな手際よく洗い物をしながら調理をしていました。料理が出来上がったときには机の上はとってもキレイで、みんなそろって米粉のピザとヨーグルトティラミスを食べました。参加者からは「めん棒で生地を平らにしたのが楽しかった。」「職人さんが作るピザは作り方も何もかも難しいけれど、今回は簡単に作れて楽しかったです。」「今日は友達に誘われてきたけれど、あまりにも楽しく、来年も参加したい。」といった感想が聞かれました。